Avrupa Komitesi, Kıbrıs’ın değerli bir tadı olan “hellim” peynirini Yeşil Çizgi Tüzüğü altında “Menşei İsmi Muhafazalı Eser (PDO)” olarak tescilledi. Avrupa Kurulu tarafından Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) de üretilen hellim peynirinin Güney Kıbrıs Rum İdaresi (GKRY) üzerinden Avrupa Birliği ülkelerine ihracını mümkün kılan bir düzenleme yapıldı.
Kurul, toplantıda birinci olarak marka bedeli yüksek olan hellim (Halloumi) ismini AB çapında muhafaza altına alarak, taklit eserlere karşı “PDO” olarak tescillenmesine karar verdi. Yapılan düzenlemelere nazaran AB hayvan ve halk sıhhati standartlarına uyumlu olan KKTC’de üretilen hellimin Güney Kıbrıs’a, oradan da AB ülkelerine ihraç edilmesine müsaade verilecek.
Alınan kararın akabinde Kıbrıs’ta üretilen hellim peynirinin tescilli isim kullanmasına müsaade verilmesi ve bunun da adaya net ekonomik yararlar sağlaması bekleniyor.
AB Kurulu Tarım ve Kırsal Kalkınma Komiseri Janusz Wojciechowski toplantıda yaptığı açıklamada şu sözler kullanıldı:
* Hellimin Avrupa’nın yüksek kaliteli tarım ve en düzgün besin eserleri ortasına katılarak PDO ve Müdafaa Altına Alınmış Coğrafik İşaret (PGI) siciline girmesinden büyük memnuniyet duyuyorum. Kıbrıs’ta programa uymak isteyen tüm üreticileri kapsayan uygulama, uzun yıllar boyunca sabırla ve her bakımdan itinayla yapılan bir çalışmanın sonucudur.
* Hellimin PDO tescil düzenlemesi, Yeşil Hat’ın her iki tarafındaki tüm üreticilerin eşit ve adil bir biçimde eserlerini pazarlamalarını sağlıyor ve AB’deki tüketicilerin bu özgün Kıbrıs eserini en sonunda tanımlayabilmelerini garanti ediyor.
Ayrıyeten hellimin PDO olarak tescil edilmesi, AB ülkelerinde hellimin taklit edilmesi yahut ismine ziyan verecek faaliyetler yasak sayılacak. Kıbrıs’ta yalnızca klasik tarife nazaran üretilen peynirlere “hellim” ismi verilebilecek. Düzenlemelerin ise Ekim 2021 tarihinde yürürlüğe girmesi hedefleniyor.
Kaynak: Sözcü